La Pastegiatta 2023
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LA PASTEGGIATA 2023 A MARTI deux parcours entre nature et culture
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Le dimanche 7 mai 2023 dans le cadre du jumelage entre nos communes a eu lieu à Marti la traditionnelle « pasteggiata » (mot valise entre pasta, les pâtes, et passeggiatta, promenade) ballade culturo-gastronomique dans la campagne toscane autour du village en compagnie de plus de 60 Martigiane et Martigiani.
Lieu de rassemblement « la Casa del Popolo » piazza Alvaro Fantozzi. Deux parcours ont été proposés le rouge de 10 km et le jaune de 7 km en trois étapes.
Première étape, lieu-dit « la Croce » au sud du village, où nous attendaient les bénévoles pour « la prima colazione » petit déjeuner avec le panino, il prosciutto et boissons. Roberto Boldrini nous présenta Ruggero Manfredini du groupe archéologique Valdarno inferiore di Castelfranco di Sotto, qui énumérait les nombreuses découvertes dans cette vallée de Varramista. Et départ pour la seconde étape avec retrouvailles « al Podere Montepatti ».Nous nous séparons de ceux qui entament le parcours rouge via Fontanelle, direction Usigliano, Pineta dei tartufi, le Colombaie, Ricavo et Montepatti.
Le parcours rouge Gasparrino, Malvecchiaia, il Gallo nous mène dans la descente où nous retrouvons les autres marcheurs. Ce parcours à travers la luxuriante végétation méditerranéenne aux odeurs de ciste, de myrte, dans des sous-bois merveilleusement ombragés et frais, le muscari et, surprise, le sceau de salomon et tant d'autres plantes, nous dévoile la variété de cette flore.
A notre arrivée les tables étaient dressées et les petits groupes de marcheurs arrivaient pour partager « il pranzo » le déjeuner. Dès l'approche un « profumo di salsa » nous accueille. Au menu « penne rigate bolognese, salsiccia arostita e fagioli, acqua e vino rosso.
A l'issue du déjeuner, Giovanni Signorini président de l'association Martinfiera, présente Nick Dakin-Elliot ingénieur agronome, paysagiste et professeur à l'université de Florence, qui évoque longuement la Provincia di Toscana, l'olivier, le pin parasol et l'emblématique cipresso. Puis nous nous dirigeons vers la troisième et dernière étape Porta Pisana. Tranquillement le groupe entreprend la longue et sinueuse montée pour « i Dolci e caffè ». La colonne de marcheurs s'étend sur plus de trois cents mètres. Il faut dire le déjeuner était délicieux , mais les gambettes un peu lourdes et la marche lente. Avec Cristiano nous fermions la marche, autrement dit les derniers de la colonne.
Robert Nardi
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